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Kalios

L’huile d’olive coule dans nos veines.

Notre grand père Petros vivait
 de la production d’huile d’olive.

Dans le petit village de Neochori-Ithomi, c’est ici qu’on a passé une partie de notre enfance, perdu entre les montagnes du Péloponnèse et les champs d’oliviers.

Fin 2009, après nos études, on décide de se lancer !

Notre mère Christine...

L’huile d’olive coule dans nos veines.

Notre grand père Petros vivait
 de la production d’huile d’olive.

Dans le petit village de Neochori-Ithomi, c’est ici qu’on a passé une partie de notre enfance, perdu entre les montagnes du Péloponnèse et les champs d’oliviers.

Fin 2009, après nos études, on décide de se lancer !

Notre mère Christine vit en France. Elle rencontre notre père lors d’un voyage en Grèce,
ils s’installent près de Toulouse. Mon frère et moi avons grandi entre les deux pays.

Janvier 2010, après la récolte, on sillonne Paris en scooter avec nos échantillons.
Sans prendre de rendez-vous, on entre dans les restaurants pour faire goûter notre production aux Chefs. En deux mois, on écoule 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive, 12 pots d’olives Kalamata de 2 kilos et 18 pots de crème d’olives.

Le bouche à oreille fonctionne, de nombreux chefs nous font confiance. Aujourd’hui, ce sont plus de 80 restaurants étoilés qui signent leur carte avec nos produits. Yannick Alleno, Frères Troisgros, Anne-Sophie Pic, Christophe Aribert, Pascal Barbot, Eric Guérin… ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêtés sur notre huile. Pari réussi !

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Kalios Il y a 9 produits.

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